C'est un concept unique en France, le restaurant
le Pat'Daniel's,
ouvert récemment à Montpellier, propose une cuisine gastronomique
entièrement aromatisée au whiskey Jack Daniel's. Ce n'est pas moins de
neuf types de whisky qui sont déclinés dans les plats mijotés par le
chef Patrice Lecomte. Vivement que j'aille goûter son blanc de poulet
sauce curcuma sur son lit de ravioles au basilic... ou encore son bœuf
bourguignon à l'ancienne. Il y aussi le crumble aux pommes caramélisées
qui me laisse songeur.
Commentaires